六大基酒中,我最愛的是琴酒。
因為琴酒是藥草酒,比起其他基酒濃厚的酒精味中,
更多了其他藥草與植物的香氣和層次,
所以簡單加了氣泡水或通寧水,就可以展現琴酒的風味,
許多人說,與琴酒最搭的是通寧水,但我真心覺得奎寧太苦了,
這種苦感小女子我是怎樣也喜歡不了...QQ
因此我偏好加氣泡水,一隻好的琴酒加了氣泡水就已足夠。
這次調酒是琴費士的變化款,加上我覺得琴酒跟花真是絕配啊!
所以也可以稱之為花草系調酒(自己亂取XD)
因為是搭配花朵,顏色就做成浪漫的粉紅色,
這杯調酒我自己調好後也嚇了一跳....
怎麼會這麼好喝!感覺自己就是個天才XD
這次搭配的琴酒是植物學家,
本來對植物學家完全沒好感,因為剛開瓶時酒精感很重,
也似乎偏苦,只加氣泡水完全喝不下去....
後來就丟在旁邊完全不想理它....
直到今天作這款調酒時,打開蓋子,發現味道似乎改變了,
似乎是與空氣起的化學作用(應該不是我鼻子壞了?)
作好酒一喝,這味道太驚人了!
真的太好喝了,琴酒與其他材料相輔相成,
猶如置身花叢中,感覺春天來了>////<
有機會請一定要用這支酒試試看,絕對不會讓你失望的。
不過這杯酒的材料,看了應該會想打我...
因為不是正常人會有的材料XD
材料:
植物學家 1OZ
蜂蜜&花 or 花釀
氣泡水
藍莓果粒
做法:
先將蜂蜜or花釀與熱水溶解,再加入琴酒和冰塊混合,
注入氣泡水至9分滿,最後加入藍莓果茶使其呈現粉紅色澤即可。
雖然材料很麻煩,可是作出來的味道真的很棒,
藍莓果粒茶建議用藍莓果粒或茶包加水沖泡,不要買市售已加好糖的,才不會破壞這杯酒的香氣和甜味。
這杯酒作好是有漸層效果的,很美很香很好喝,
蜂蜜和藍莓再加上玫瑰的香氣,以及植物學家蘊含的22種植物,
如果這不叫花開,什麼才叫花開?
如果這不叫春天,什麼才叫春天?
如果你感到人生很絕望,請一定要試試這杯酒,
因為它的生機盎然、芬芳馥郁會讓你眼前一亮。
這杯酒的小心機就是越喝越可以看見花開,
三千繁花,只為你一人留戀:)
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