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Want some tear drops? 

"需要加些眼淚嗎?"

 

愛爾蘭咖啡跟愛情有關，傳說中酒保為了暗戀已久的空姐，準備了這杯酒精性咖啡，

空姐只喝咖啡，而酒保擅長調製雞尾酒，因此他就在杯裡加入正統的Irish Whiskey，

並隔杯用酒精燈加熱，讓酒味稀釋，變的溫暖而甘醇，再加上她最愛的咖啡與奶油，

如此用心又充滿愛意的一道調酒，空姐始終沒有發現。

直到有一天，空姐終於發現也點了愛爾蘭咖啡，酒保調製咖啡的時候，激動的忍不住落下了眼淚，

並將淚水抹在杯口，希望空姐可以發現咖啡中的秘密。

 

所以第一口愛爾蘭咖啡，有著思念情愫被壓抑許久後所發酵的味道。

 

這個故事是在很久以前聽到的，也許食物之所以動人，在於背後所埋藏的故事，

所以我愛上了這杯愛爾蘭咖啡，卻始終找不到有傳統做法的咖啡館，也許應該到酒吧去找(笑)。

當時想著，那就自己做做看吧！於是我開始尋找著愛爾蘭咖啡杯．．．


記得那天，從你手上拿到了兩個愛爾蘭咖啡杯，接著出了車禍，然後杯子呢？

我怎麼樣也想不起來愛爾蘭咖啡杯去哪了，當車子的擋風玻璃全破的那瞬間，

咖啡杯其實沒有破，那杯子究竟去哪了？

 

所以直到了現在，我仍然沒親手調製過愛爾蘭咖啡，也沒喝過想像中的味道。

儘管，我已經想像過無數次會是怎樣的味道。

 

愛爾蘭咖啡跟愛情有關，雖然當初愛上它不是因為自己的愛情故事，

現在的愛爾蘭咖啡，我終於感受到了那有著思念情愫被壓抑許久後所發酵的味道。

怎麼也沒想到，會在寒流襲來的三月天，想起年輕的我們，

那蔚藍的天空，暑假的燥熱，兩個杯子，牽連起長達六年的邂逅，

曾經以為那就是永遠了，只是永遠總是比我們想的還遠，

總是有著年少輕狂的不懂得珍惜，但我不曾後悔，把青春交給你。

 

我找不到愛爾蘭咖啡杯，但我可以找到一間有著傳統做法的咖啡館，

去緬懷那份青春的滋味，我不需要加上眼淚，因為淚水已經在心中，

慢慢發酵成甜美的初戀輪廓。